好吃的小笼包

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好吃的小笼包

好吃的小笼包时间:2012-03-23 10:19来源:www.2v2.com.cn作者:周记

  大家去过上海郊区的南翔镇吗?那里最有名的传统小吃是南翔小笼包今天我就来给你讲讲这南翔小笼包。 出处:周记 www.2v2.Com.cn

  小笼包的馅心是用夹心腿肉制成的肉酱,不加葱蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐,酱油,糖和水调制而成,小笼包的皮是用不发酵的面粉制成,揪出的面团大小均等,还用食用油抹其表面,这样会使口感更好。要把胚子拉到底,差不多大小,包的时候手要向上拉,它的优势是皮薄,肉嫩,丰满。热腾腾的雾气直往上冒,小笼包蒸好了!蒸熟后的小笼包晶莹剔透,小巧玲珑,如玉兔一般,呈半透明状,咬一口,啊!那可是人间美味啊!滑溜溜的汁水一下子流入口中。雪白的面皮,粉嫩的肉馅,真令人馋涎欲滴!粉嫩的肉馅软软的,入口就化,还有一丝甜甜的回味,让你回味无穷。有一次,我和妈妈去逛人民广场,我的肚子咕咕直叫,一家南翔小笼包的小店引入我的眼帘,我央求妈妈带我进去吃,妈妈经不起我的软磨硬泡,便把我带了进去我们点了两俩小笼包,经过一番漫长的等待,小笼包终于上来了我先倒上一小碟醋,让后用筷子提起小笼包,摇一摇,让里面的水分布均匀,再放进小碗里,因为小笼包比较烫,所以要分几口吃。我先咬开皮,轻轻一吹,让它发凉,让后吸一口汤水,啊!绝味啊!我再把肉拿出来,蘸一蘸醋,最后再吃掉皮,抹一抹嘴,准备品尝下一个美食…………

  南翔小笼包味美细腻,受到了越来越多的人的喜爱。 从当年第一次在南翔小镇石舫上零售,到今天分店遍及全国各地甚至国外,南翔小笼的变化令人瞩目,然而,它的那份原汁原味、自然淳朴却始终不变,始终吸引着一批又一批的食客。戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,咬一口南翔小笼,然后细细品味,品味上海传统的饮食文化,品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情,品味好吃的南翔小笼。

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好吃的小笼包,作文扩展阅读

  作文,在语文考试中的分值比重还是很大的,写出一篇优秀的作文,对于语文成绩有很多大的帮助,那么如何写一篇优秀的文章呢?

  一、审 题

  这是写作文首先要做好的事,否则,就会直接导致“文不对题”,“下笔千言,离题万里”。怎样才能审好题呢?根据通常的作文题目的形式来看,一般可分为命题作文和材料作文两大类。对命题作文的审题,就是要审查给定的文章题目确定的具体要求,审清文题意图,明晰题外要求,确定“题眼”。通过审题,明确作文的内容范围、时间范围、数量范围、人称范围、处所范围等。不能超出给定的范围。对材料作文的审题,主要要从两个方面去把握:一是与材料的思想内容要“形影不离”,二是与作文形式的要求“丝丝入扣”。

  命题作文要确定文章的内容范围,有的题目,对写作内容做出规定。所以,审题时,要确定题目规定的内容范围:记人的,要记什么人;叙事的,要叙什么事;写景的,要写什么景;状物的,要状什么物,等等。

  二、立 意

  立意,就是确定文章的主题,明确文章所要反映的中心思想。文章立意,应该有提炼生活的基础,要努力把生活中某些根本性的东西反映出来。为了达到这一目的,必须努力做到正确、集中、新颖、深刻。

  立意正确是作文的根本要求。我们常听说某某的文章很有思想性,这主要是取决于作者创作立意的深刻性。一般说来,我们作文的立意都应该是积极、健康的,力求反映生活中的本质内容,要有一定的社会普遍性。也就是说,文章的主题,应该是大家能够认可或是积极倡导的。

  三、拟 题

  拟定文章题目,是写作文之前首先要确定好的事,就像我们在开始做一件事之前,要先“拿定主意”一样。文章题目能反映出写作的出发点和动机。通过文章题目,读者可以基本认清文章要表达的主题和主要内容。文章的拟题,要高度精练地概括出文章的核心内容,既要准确,又要力求生动,这样才能引人注意,激起读者的兴趣。

  根据表达内容的需要,文章拟题大致可以分为以下几种类型。写作时,大家可以根据实际情况灵活运用。

  选 材

  选材,就是选择材料。无论作什么文章,对所需材料进行选择是非常必要的。就像盖房子,一定要事先充分地考虑好该用什么木材、什么石头、什么型号的水泥、什么材质的砖等等。同时,还要精心地计算好对各种材料的用量是多少,少了盖不成房子;多了浪费,没有用处。另外,所选材料还要适当得体,有助于表现房子的结构功能和形象效果。
如果不顾一切地随意用料,最后盖成一座类似火车皮一样的黑房子,尽管结实,但肯定不会有人喜欢。同样道理,作文之前进行精心选材,目的是既能说明问题,又要生动引人爱读。
  所以,作文之前,面对众多可用的材料,要适当地做出取舍,留下生动有特色、有代表性的,去除一般的;要通过对重要的、生动的材料的有效组合,实现作文的目的,即用“经济”的手段,深刻地表达主题。

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